ميمو بنوتة مشاركة
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 52 نقاط : 5068 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/08/2010 العمر : 24 الموقع : احلام الاميرات
| موضوع: كفتة مصرية الخميس 26 أغسطس - 10:40 | |
| الكفتة المصرية
مقادير عمل الكفتة
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه
للامانة و الحفظ منقول | |
|
أَمُورَهْــ بِخَجَلِهَآ مديرهـ المنتدى العآأإمة
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 480 نقاط : 5763 السٌّمعَة : 13 تاريخ التسجيل : 31/07/2010 العمر : 24
| موضوع: رد: كفتة مصرية الإثنين 24 يناير - 22:48 | |
| شكرا ياعسل راح اجربها مبين عليها كتيـــــــــــــــــر طيبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه | |
|
اصغر بنوتة بنوتة مميزة
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 367 نقاط : 4899 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 07/12/2011
| موضوع: رد: كفتة مصرية الجمعة 6 يناير - 13:55 | |
| | |
|